香菜火腿怎么调好吃？
用料 新鲜香菜（小棵）半斤 火腿二两 蒜头四分之一个 生抽一勺 老抽少许 糖、麻油适量 胡椒粉少许 做法步骤 1.将香菜去根留叶洗净，沥干水装入盘中备用；火腿切成薄片；蒜头去皮用刀拍碎待用 2.烧热炒锅，下油五、六滴左右，爆香蒜头，随即倒入切好的火腿片进去翻炒片刻 3.随后加入生抽、老抽、糖和少许胡椒粉调味上色，再将香菜倒进去快速翻匀即可出锅装盘 4.最后可以淋上一些麻油增加香味
小贴士
在炒这个菜的时候不用放盐了，因为生抽和老抽的味道都比较咸的。
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