土豆小白菜汤怎么做？
土豆去皮切块（不用切太小块，一会儿要煮软，如果切太小了煮的时候就会散开），小白菜去老叶洗净切段，葱切葱花，虾皮洗净备用
炒锅放锅底油，油热后放入葱花爆香，放入白菜翻炒，加入少许生抽和一点点醋（加醋可以起到增香去腥的作用，但是醋一定不要加太多），将白菜翻炒至变软
将炒好的小白菜盛入汤锅，加入足量热水，大火烧开后加入土豆块继续煮
再次煮开后可以加入一些米饭粒，开锅后加入虾皮，加入盐调味，再加入一点点香油提味，煮五分钟即可出锅，也可以根据个人喜好，加入水豆腐丁
成品图
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