咸奶酪怎么好吃吗?

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第一次知道咸奶酪是大学,那时候在宿舍煮泡面当宵夜,发现这个神奇的食材 然后我们寝室就流行吃它! 把面下到锅里,捞起来拌上咸奶酪,那香味现在想起来都要吞口水。。。(哎,当时太穷,只剩这点积蓄了)

后来出来工作,认识了现在的老公,他带我去超市买零食,看到有卖咸奶酪的,兴奋地告诉我这就是我大学里吃的那个!天啦,这么多年了居然还有卖的! 赶紧买来尝尝,果然就是这个味啊!激动得眼泪流下来() 其实咸奶酪的做法很简单,就是把鲜奶酪(就是刚从羊奶中提炼出来的那种白色固体)用盐水浸泡腌制,变成半干状态即可。

用来泡馍、泡米饭、炒菜都非常棒,最棒的做法当然还是烤! 我做过一次芝士烤番薯,简直美味到爆! 所以你说的怎么做才好吃,我觉得已经足够好吃了啊啊啊…

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