用什么包粽子最好吃？
用新鲜的粽叶最香！ 用干粽叶也不错，但是需要提前泡软、洗净、擦干。 有条件的话，去农村找刚摘回来的新鲜粽叶（现在应该已经过了季节），那种清香是任何调味料都不能替代的。 当然，直接用塑料袋之类的包装也好，只是打开后可能气味会散去一些。 最重要的是，用新鲜的粽叶包的粽子在蒸熟之后不会像干粽叶那样有爆裂声且糯米会有空洞！
我家里包粽子用的就是新鲜粽叶，每年端午节前妈妈都会到野外采摘很多回来，用水浸泡后煮一下就可以使用了。 不过要注意的是，千万不要用铁质、铅质的器具来蒸煮粽子，这样会导致粽子里产生有毒物质。 用锅蒸是最好的方法之一。
如果家里没有蒸笼，可以用电饭锅来蒸。把洗干净的粽子放在电饭锅锅底，加水没过粽子顶部就可以了。记得要盖上盖子哦~ 开火蒸煮，等到电饭锅自动跳闸后，再焖制20分钟，粽子就熟了。 我试过用高压锅来蒸粽子，虽然速度很快，但是口感方面总觉得有些欠缺。
如果用普通锅具来蒸煮，建议多准备些时间。 我的经验是在锅内放置一个架子，然后把装着粽子的容器放到架子上，水要浸没容器底部，并且水的量要多些才行。 另外，还可以在锅中放入少量食盐，这样能让粽子更入味。
除了直接蒸煮食用之外，你还可以做一道美味的酒酿粽子。 把剥好的粽子放进干净的玻璃瓶中，然后倒入纯牛奶和酸奶拌着吃；或者倒上甜米酒让粽子在里面“醉”上几天再吃；或者是直接加入醪糟与鸡蛋一起煮，味道也是极好的呢～