海洋蛋糕好不好吃?
之前在厦门旅游的时候吃过一次,当时是去赶海,然后回来的路上经过一家小店,看着挺文艺的就进去买了个蛋糕。本来对蛋糕的期待不是很高的,但没想到竟然意外的好吃! 它是那种两片薄饼一样的蛋糕,上面铺满了水果,奶油的味道很清爽,一点也不腻,而且果味和奶香的搭配让人吃完一块之后还想再买一块!
后来回来我百度了一下这个海洋蛋糕,发现是厦门著名的土特产,据说每年都被抢购空。其实除了海洋蛋糕以外,这家店的芒果雪媚娘和榴莲软糕也超好吃,价格也不贵,一个也就十几块钱。
后来来北京之后我还特地去新发地买了一次,想自己再做一次,不过最后因为找不到合适的食材而作罢。最近一直惦记着这件事儿,终于让我找到了一家能买到相同食材的超市!就是华联生活超市(安定门店),我在零食区找到的,正好两个人吃得完。
没吃过 不过看别人做过,感觉好好玩! 所以来知乎发贴问一下 我想做这个作为生日礼物送出去 但是不知道怎么做……好迷茫啊QAQ 因为我做的这个是用烤箱加烤盘完成的(因为做给小朋友吃的)所以可能没有专业的大哥哥姐姐做出来的好吃……QAQ
1.把打好的鸡蛋黄和牛奶混合在一起搅拌成糊状;
2.然后把融化的巧克力加入面糊里拌匀;
3.最后把泡软的蛋糕粉过筛到面糊里面搅拌均匀;
4.铺上锡纸或者保鲜膜在烤盘上,均匀涂上一层油;
5.把拌好的面糊倒进模具中,轻轻震几下(为了把里面的气泡去掉)。然后放入预热好的烤箱中烘烤。
差不多就这样啦~我是用烤箱加烤盘的~
这是做好的样子 QAQ真的好可爱哦!!