作为在韩留过学的中国人，以一个韩国人的味觉来讲一下这个问题吧~ 作为一个在韩三年，吃过无数份辛拉面的过来人来讲，好的辛拉面应该是这样：Q弹有嚼劲的面条经过沸水煮后，口感应该非常的爽滑；汤汁应该是辣味和酱油混合在一起后醇厚的香味，而不是那种辛辣的刺激感（当然如果你就喜欢很辣的辛拉面的话，请自动忽略这条回答…）
好的辛拉面应该是配料齐全并且量充足的，一把香菜、两颗小白菜、两个鸡蛋、几根黄瓜丝是标配～喜欢吃肉的可以在汤里放点青菜或者豆腐皮，味道也是棒棒哒～
现在市面上卖的辛拉面一般都是四人份的，按照我们韩国人的吃法，大概三个人吃刚好（其实一个人吃也很棒啦～别怪我自私），如果人再多一点的话，可以再放一份面。但无论几个人吃，面都是要满满一锅才好吃！
另外，有些人可能会不喜欢放泡菜进去煮，但我以一个韩国人的立场来讲，泡菜是很好的调味剂，尤其是冬天，来上一碗泡着酸菜的辛拉面，那感觉真的是爽歪歪啊～（不要问我为什么夏天也要泡酸菜，难道你不知道泡菜里有乳酸菌吗………）
冷凯永优质答主本人爱吃面，对很多泡面都好奇过，也尝试过许多，所以来答一下！ 首先声明一点，我不是方便面专业人士，我吃的这些不是市面上卖的最好的（因为我没买到），也不是最好吃的（因为每个人喜好不一样嘛，比如有的人就喜欢很咸的味道），只是我觉得还不错且觉得比较常见的，仅供参考~
1、韩国农心泡菜辛拉面(蓝色包装的) 这个是舍友推荐的，说是很好吃，而且不贵（大概两块钱一袋吧），于是就入手了....果然不错啊~(￣▽￣~)~ 我觉得这个味道偏酸，不是很辣，面条吃起来也很筋道，就是面饼好像不够厚哦...不过这样吃起来不会觉得很腻呢嘻嘻嘻~~
2、日本速食鸡蛋拌饭(黄色包装的) 也是室友安利的，当时看到它的时候被它的价格惊到了(๑乛◡乛๑)居然要三十多块一包哎哟喂！不过打开以后发现这包里面还有好多的小袋装的呢，于是乎就放心大胆的买了啦～
刚泡开的样子如图： 第一次吃这种拌饭，感觉好高级哈哈哈，后来我就自己搞了一下嘿嘿嘿 总之这包东西还是不错的，尤其是里面那个酱，炒鸡棒哒~~~
3、韩国农心火鸡拌饭(红色包装的) 和上面那包差不多贵，但是比那包小一些(｡ò ∀ ó｡)
