凤梨干怎么好吃？
用开水泡，多放冰糖 我是海南人，我们那儿有好多卖菠萝干的，都是用水浸泡后食用。用开水泡，多放冰糖，味道不错。还可以拿两个鸡蛋打散，加入少量食盐，调成蛋液，浇在泡好的凤梨上，再入锅蒸十分钟左右，味道更好！ 还有简单的方式 用微波炉。把切好的凤梨块放入微波炉中，高火三分钟就可以吃了。可以加入两勺牛奶或者椰奶等，味道会更好（我还没试过～） 但我觉得这样可能口感不太好……所以还是建议用开水泡泡吃~ 买回来的凤梨应该怎样清洗呢？ 最简单的办法就是： 1、刮去表面的锈迹和泥土；
2、把表皮削掉； 3、从顶部开始，刺破果肉往外掏，再用刀刮去果芯即可。 如果不怕麻烦的话也可以洗得干净点啦~具体步骤如下（参考水果黄瓜去皮方法）：
1、刮去表面的锈迹和泥土。
2、用刀轻轻刮去外面的皮。（千万不要太用力，不然会烂的哦）
3、把外面绿色的皮刮到旁边，留下中间白色的部分。
4、用牙签挑出黄色的果肉。
5、最后用清水冲洗干净就可以了。
PS.如果怕洗不干净的话，可以用保鲜袋装好，尽量密闭，这样可以减少灰尘污染哦~ 小贴士 1、削下的皮和果肉可以先放在淡盐水中浸泡一会，这样可以避免变色。
2、如果用冷水浸泡的时间比较长，可以适当加点食盐进去，有助于氧化变色的部分尽快变回原来的颜色。 希望可以帮助到你~~~^^