蜂蜜凹蛋糕好吃吗?

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作为一个在新疆呆了很久,对各种馕、烤包、蛋糕卷都尝过的吃货来说,可以很负责任地告诉你,蜂蜜凹蛋糕最好吃! 以前总觉得馕这种食品只有少数民族才爱吃,没想到在这家新疆餐厅里发现了它,一个饼子大小,20元一个的价格对于午餐来说有点小贵,不过既然来了就吃了一个,名字也很奇葩——酸奶馕,不过味道确实不错,外面一层酥脆的皮,里面是绵软的蛋糕,口感有点像奶酥,搭配酸奶一起吃,香香甜甜的,非常好吃~ 不过最奇妙的吃法还在后面呢,因为店家赠送了一包玫瑰酱,用来抹在蛋糕上吃,本以为会是一种奇怪的甜腻味道,没想到却是清新淡雅的玫瑰花香,加上柔滑的酸奶,两种味道交织在一起,真真是妙极了。

店里的蛋糕种类很多,有带夹心的,也有不带夹心的,价格从16到28元不等,我点的一个叫“梦中情人”的蛋糕,上面有一排细细的草莓干,下面铺着厚厚的巧克力碎,中间夹层是酸奶油(不知道是不是酸奶),一口咬下去,口感非常丰富,巧克力的醇香、草莓的酸甜和酸奶的独特味道在唇齿间绽放开来,真是让人迷醉。 这家店开在居民小区内,看上去非常不起眼,不过却人气爆棚,据说每天都是排队买,去晚了可就买不到啦,你想知道它究竟有多火吗?这么说吧,我下午3点多去到的时候,居然还看到有人在排队..... 如果你来昆明游玩的话,可一定不要错过了哟~

毛源婷毛源婷优质答主

真的很好吃,不过现在做这个的越来越少啦! 这个是以前做的,我也不知道是什么口味的 我觉得这个口感有点像海绵蛋糕(但比它软) 颜色也好看(不是特别黄,也不是特别白),闻着有香味 但我觉得这味道有点奇怪(不是那种让人上瘾的味道)

最近又买了个新模具,准备再试试,这次我要放点糖或者白糖进去,让甜味更浓一点~ 因为我现在是在日本读书嘛 所以每次都是买那个叫“山田”牌的蛋糕粉做的 我觉得可能还是那个牌子的面粉比较好吃吧

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