这个巧克力蛋糕简直是为我而做的！爱死巧克力了一切都是巧克力的味道，连蛋糕的奶油都甜甜的！ 食材：黄油50g、鸡蛋2个、细砂糖60g、低筋面粉80g、可可粉20g、牛奶40ml、淡奶油100g、巧克力50g（掰成小块） 步骤：
1.烤箱预热170度
2.黄油软化后加入白砂糖打发至发白
3.分三次加入打散的鸡蛋液，每次都充分搅打到融合再加下一次
4.把可可粉和低筋面粉混合均匀后慢慢倒入第三步的糊里，用橡皮刮刀拌成均匀的面糊 5.将面糊倒进模具里，磕出大气泡后放进烤箱中层，烤制40分钟
6.出炉后冷却，脱模，表面装饰巧克力碎和花生碎即可食用啦~ 注意：整个操作过程都要保持低温喔
李静姗优质答主1、烹饪技法多样、火功独到。粤菜擅长炖、焖、蒸、灼、炒等
2、调味讲求鲜、爽、滑、嫩，不过分用浓重酱料，强调原料本味、清鲜味美。
3、讲究质、味、色、型的配合，菜式有传统广东味道又创新菜别具风格，品种繁多。
4、选料广博，河鲜海鲜、飞禽走兽、野味、素菜和外国食材，粤菜可入馔的花样极多，讲究季节性。特别体现在“蛇、狸、猴、越隽羹”和 “鸡、烧猪”。
5、精致考究、中西合璧。如点心、西餐中法俄美餐酒等。
6、粤菜食谱讲究养生，很多粤菜中融入中医药理论。如以南北行药材炖老火靓汤，滋补养颜或治疗病症。
7、注重礼仪，服务员工作规范，服务周全。
8、在省港澳形成广府菜、客家菜、潮汕菜三大流派。
9、广州酒家遍布，食肆规模大小有别，菜式价格参差。广州食肆、酒楼密度，中国城市中名列前茅。广州人常有“饮、叹(吃饱享受之意)出大广州”的粤语口语行话。
10、广州美食分布有不同特色：在广州有吃早餐“四大天王”之称的“云吞面、布拉肠粉、马蹄糕和豉油鸡”。
