苹果煎饼怎么做好吃？
弘玟最佳答案
作为一个在东北待了四年的南方人，我觉得我很有发言权 首先你要准备材料！ 面粉（中筋的就可以） 鸡蛋 水 香蕉 水果燕麦 牛奶 白砂糖（可放可不放，根据个人口味而定） 步骤如下： 1.将面粉倒在容器里，打一个鸡蛋进去搅拌均匀 2.慢慢倒入水，边倒边搅拌，直到面粉成絮状 3.把香蕉去皮后切成小块，水果燕麦也倒进去一起拌均 4.盖上盖子或者保鲜膜，放在一旁备用 5.平底锅热油（多倒一点油哟~不然面皮会粘锅底～），筷子蘸点白砂糖均匀撒在锅里，然后倒下鸡蛋液，摊成一个薄薄的蛋饼。等蛋液稍微凝固，翻个面再煎一下即可。
6.把和好的面团用擀面杖擀成薄片，注意不要太厚也不要太薄啦！
7.铺上香蕉和水果燕麦，从下往上卷起来，卷紧一些哦！然后把收口处捏紧。 8.切成小段，两个面条搭在一起，压扁。（这样会比较容易熟而且不会松散开来）
9.电饼铛预热，刷一层油，放进去压扁的面条，开小火，慢慢煎熟（时间差不多的时候可以在表面上撒些白砂糖）
10.出锅啦~可以来杯豆浆配上超棒哒！ 我是很喜欢吃甜食的人，所以在做这个的时候放了点儿白砂糖进去，如果不爱甜的也可以不放喔〜 做好的果子凉着吃热着吃都好滴～个人建议最好别烫着嘴了哈！
我可能有点跑题，但是我想说这个菜是我在美国吃到最像中国味道的外国菜了. 我是从一家叫the breakfast kitchen 的店里吃的 (不是广告) 这家店里有各种沙拉、三明治和蛋糕，但他们的招牌就是他们那个apple pancake。 当时我和朋友去的时候已经是晚上快10点了，店里人还很多。 我们点了两份Pancake，在等待的过程中我们看了看菜单，发现在菜单上的Apple Pancake是4个鸡蛋加上一个苹果加糖做成的，价格好像是5刀左右。
等到我们的pancake端上来之后看到的是一个巨大的苹果和一个薄薄的Pancake放在一起。 这个苹果被切成薄片放在一片薄饼上，上面洒满了白糖，看起来就像是蒸完后的年糕一样白白的软软的。
我们俩一人一口就把它干完了. 我觉得这真的是很中国的食物，尤其是配上那杯冰咖啡一起吃下后. 但这里面的苹果片是被切成非常薄的片的(比香蕉那种薄片要厚一些吧大概)，所以并不是很好咬。 虽然我觉得它的样子还是很有中国特色的. 因为我是在美国长大的嘛，我从小对中式的点心啊什么的都不是太挑剔啦。 所以在美国能吃到这样一道有中国特色的小零食还是很开心的哦~
