车仔面哪个牌子好吃?
作为广东人,吃面应该算是家常便饭了... 车仔面的做法其实挺简单的,煮好之后把料加进去拌匀就可以啦!
1.准备材料。虾米和萝卜干是潮汕地区传统的车仔面的标配,没有的可以不加。 2.锅里放油,倒入虾米、萝卜干炒一下,加入生抽和白糖调匀即可出锅备用。 (这个步骤我一般直接放在煮饭的时候一起完成)
3.煮面。锅中放水烧开,放入面条煮至七成熟捞出沥水。 4.锅里放少许油烧热后,下入豆瓣酱和小葱炒香,再放入酱油、白糖、鸡精调味。
5.将炒好的酱料浇在煮熟的面上搅拌均匀就可以了。 如果喜欢吃辣的话可以加点辣椒酱。 另外再推荐大家几款我觉得超好吃的车仔面酱吧~ 大家可以根据自己喜欢的口味去选择哦!
一、泰式酸汤车仔面 这是我最近新发现的一款泰国风味车仔酱哟~它里面不仅添加了新鲜的菠萝汁,还加入了浓郁的椰子粉,吃起来酸酸甜甜的超级开胃,而且一点都不会腻呢~~
二、日式柴鱼片味 这是我在超市随手拿的一包,没想到味道还挺不错的!里面不仅添加了柴鱼片、海苔等海鲜调味料,还有鲜香的芝麻粒,闻起来特别香~用来拌面吃真的是棒呆了有没有呀!
三、韩式泡菜味 我最爱的就是这种带有微辣的口味啦!这款韩国风味的车仔酱里面不仅有正宗的韩国泡菜,还有很多新鲜的食材,比如胡萝卜丁、玉米碎等等~~~口感层次非常丰富,而且完全不输那些大品牌的哦~
四、经典港式甜辣味 最后要推荐的这一款是我的最爱之一啦———经典的港式风味辣酱,除了里面有鱼露和辣椒之外,最让我欲罢不能的就是那股浓浓的甜味了嘿嘿嘿……所以每次我都喜欢多撒点,然后一边吃着一边舔手指头!