土豆汁怎么去除？
土豆去皮后，将鲜土豆切成片，用清水洗净，放入榨汁器中，再加入适量的清水，榨取出汁；用纱布滤去皮渣，将汁液倒入广口玻璃瓶中，加入1～2克柠檬酸（或醋酸），密封，放置4～5天；用消过毒的奶瓶给宝宝喂服。一天1～2次。此方具有润肺和中、治疗消化不良、便秘等功效。也可用于成人感冒、食欲不振等症状。饮用量要控制；如果小孩大口吞服，大人体校服用。这样很容易引起消化不良；建议稀释后服用。
土豆汁的功效与作用：
可调理消化系统，治疗腹痛、胃寒、消化不良、牙龈肿痛、口臭等消化性病变；治疗咽炎、胃痛、耻骨酸困。
主治：胃出血、脾胃不和、胃腹刺痛、口干吞酸、食欲不振、恶心呕吐、脘痞饱胀、咽痛咳嗽、胸膈憋得慌。
食用注意：不宜食用发芽或腐烂的土豆，若出现腐烂情况，会产生大量龙葵素，引起中毒反应。
食物相克：土豆忌与鸡蛋同食。
制作方法：
1，把土豆去皮，切成10厘米见方的大块。有皮的土豆块一定要放水中洗去表面粘液。以防粘连。
2，把洗好的土豆切成小块，再切片。（因为土豆越薄，在发酵过程中就越容易吸收酵母菌的性质，使它快速膨胀。）
3，把切好的土豆片和土豆块放入容器中，加清水淹没。（水温最好保持在30----40℃之间。这是酵母菌生长最适宜的温度。）
4，把这混合好的土豆放入蒸锅蒸25分钟，关火后，让它在锅里焖上5分钟。
5，5分钟后，拿出蒸好的土豆。把蒸出来的水倒入另外一个空容器。（这个土豆水是很好的养料。）
6，把这些土豆摆放到容器中，盖上保险膜，再把剩下的蒸土豆的水倒一点在这个容器里。（为了让它更快的发酵。）
7，现在把它封上保鲜膜。贴上日期标签。放到暖和的地方。（15℃--20℃之间。）
8，30分钟之后，再看一下，发酵好了没有，如果发了，就把上面的酸奶挑出来。备用。（从外面可以看到很多气泡。）
9，把酸奶倒掉，加入新的清水，再把一层纱布盖在容器口，这样就不会让泡泡涨出来了。（盖上纱布的目的是为防止酸奶过于浓稠，流不出来）
10，把刚才发酵的酸奶再倒回到装土豆的容器里，封上保鲜膜，再放到一个温暖的地方发酵。（30℃----40℃之间）