沙果罐头怎么做好吃？
今天做水果罐头，我选了沙果来做，因为我特别喜欢这种果子！酸甜爽口解油腻，特别适合下酒和当小零食吃呀～ 首先我们准备一些沙果，然后用盐水浸泡20分钟，这一步目的是为了去除农药残留和脏东西哈~ 泡好之后把沙果的蒂去掉，再切成小块儿备用。
接着准备两个柠檬切成薄片放在一旁备用；再切一点大葱圈、姜片和小米椒圈放在一起，用来给汤汁增香去腥。 最后起锅热油，油热后将葱姜小米辣炒出香味，倒入500毫升清水，再把切好的沙果放进去大火煮开转小火炖煮10分钟左右。
这里水不要加太多，因为沙果很容易煮熟哦～煮好后捞出浮沫，然后再放入适量的冰糖进去，冰糖融化后挤入适量柠檬汁，盖上锅盖焖煮至冰糖全部融化就可以了！ 这道酸甜开胃又解腻的沙果就做好了，是不是超级简单呢？夏天做这个真的绝了啊姐妹们！而且做法超简单零难度，一学就会噢！
【小贴士】
1. 清洗水果的时候尽量用淡盐水浸泡一下，既能起到杀菌的作用又能有效地去除水果表面的农残。
2. 挑选沙果的时候要选择表面光滑圆润无损伤的，这样的新鲜度比较好哟。
3. 在制作过程中也可以再加入一些苹果之类的，那样做出来的口感会更加丰富美味啦！