班戟和千层哪个好吃?
个人认为班戟更好吃 班戟(pancake),是一种加拿大的饼类食物,属于快餐食品的一种。主要原料是面粉、鸡蛋和水,有时也会加入水果或坚果。制作成薄薄的扁平状,烤制而成。
通常有香蕉奶酪馅的,巧克力馅的,果酱馅的等等,品种丰富,味道香甜。 下面介绍一个简易的家常做法: 准备材料:普通面粉300g,牛奶250ml,玉米油或者黄油10g,糖粉40-50g,鸡蛋两个 第一步:将面粉、糖粉、牛奶、玉米油混合均匀,搅拌至无颗粒顺滑 第二步:打散鸡蛋,取一半与面糊混合均匀 第三步:蒸锅烧水,水开后上锅蒸10分钟左右即可
做好的班戟冷却后,抹上果酱或者花生酱等吃起来会更香!
千层最好吃的做法就是芒果千层了,下面就介绍一个简单易学的方法
准备食材:低筋面粉80g,鸡蛋一只,牛奶250ml,黄油10g,白砂糖适量,柠檬汁少量,新鲜芒果肉200g 第一步:把面粉,白砂糖,鸡蛋液,黄油,牛奶先搅拌均匀,再搅至没有颗粒顺滑 第二步:热锅,倒入适量的植物油,把蛋糕糊舀入锅中,小火煎熟至金黄色即可
第三步:在切好的蛋糕表面铺上新鲜的芒果肉,再挤上奶油,就可以享受啦~ 班戟和千层都是甜品中的经典,无论是作为下午茶时间的小甜点还是饭后来一碗都非常合适哦~