蛏滑粉怎么做好吃？
这个粉是厦门的招牌，很多店都会供应。不过，这可不是用蛏子做的哦~ 「蛏」字念「chēng」，虽然长得像虫，但它其实是属于海洋里的软体动物哟～ 「鲜蛏炒米粉」在厦门小吃里算是比较豪华的了！把处理干净的蛏肉铺在泡好的米粉上，再倒上新鲜的酱汁翻炒入味~最后来上一勺猪油，香味扑鼻而来啊~~~拌着米饭吃真是美滋滋呢……
「海蛎煎」其实和「蚵仔煎」一样，就是用牡蛎来做蛋饼，配上番茄酱一起吃。在厦门很多街头巷尾都有，价格也不贵，四块钱一盘。外酥里嫩，咸香可口，来上一盘真不错～
除了以上，还有「炸五香」、「姜母鸭」等等，都是厦门特色小吃，味道棒棒棒～ 厦门还有很多海鲜大排档，价位比饭店要更经济实惠些。在沙滩边上来上一盘螃蟹、蛤蜊或者虾，配点啤酒，美滋滋呀~~