海参和什么包饺子好吃?

吕君伟吕君伟最佳答案最佳答案

【黄瓜肉馅】 原材料:黄瓜、精肉、海米、葱、姜、鸡蛋清、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、香油、味精、盐 做法步骤: 第一步:买回来的新鲜黄瓜清洗干净,用刀将其刮去外皮,再用刀背将黄瓜轻轻拍散,然后切成大小合适的块儿 第二步:把精肉打成馅,如果比较喜欢吃肥一点的,可以用五花肉或者带皮的猪肉,将切好的葱姜倒入锅内,加入清水,煮至沸腾后,打去浮沫,关火让味儿充分浸泡到肉里 第三步:在肉馅中加入适量生抽、老抽、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋清搅拌均匀,然后倒上海鲜汁或者是高汤(没有可以用清水代替)顺着一个方向搅拌上劲 第四步:在拌好的肉馅中放入切好的黄瓜丁、泡发的海米,再次搅拌均匀,最后根据口味调入适量香油,拌成馅料备用 第五步:和面擀皮(饺子皮的做法可以参考我做饺子皮的方法)

第六步:包好饺子以后下屉煮熟就可以了 特点:清香不腻,鲜嫩爽口! 海参的营养价值自是不必多说,这饺子吃了营养丰富,还美容养颜呢~ 好啦,这个配方是我家吃饺子常用的,非常受欢迎的一个配方哦~喜欢的小伙伴可以试一下~~~

宦桂馨宦桂馨优质答主

我还没试过包,但是我准备做。因为我最近开始吃海胆了(我都不知道之前怎么吃)。。。 先放些干货们压个场吧。因为家里没有面粉,而且我也不经常吃饺子馅,所以就用速冻的猪肉白菜馅(这个馅料是我自己调的,不是买来的)。 我今天做了两种,一种是韭菜鸡蛋虾仁的和另一种是西葫芦胡萝卜肉的。 因为都是干的,所以我只蒸了一下就拿出来用热水泡发了,等它们变软就可以剁碎拌成肉馅了……反正就是各种调料各种打搅就对了~( ̄▽ ̄~)~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!