黄酒里加什么话梅好吃？
好问题。我小时候在老家，夏天晚上经常和邻居小伙伴在巷口乘凉，时常拿个塑料瓶买瓶冰红茶之类的饮料，再切点水果（最多的是西瓜），弄点盐、话梅之类的佐料，拌在一起吃。那个味道，一辈子忘不掉啊！ 后来我出来打工，进了日杂店做销售，有次去一个老客户那里，看到他桌子上放了一瓶类似黄酒的东西（其实后来百度才知道是绍兴酒），配上他自制的辣椒油，两个人对着喝，边喝边聊。那种感觉，很微妙，一种难言的兴奋与感动。 从那以后，每次路过卖绍兴酒的店，总会进去逛一圈，有时候就为了寻找到一种特别的味道，然后把它带回来，给自己最爱的姑娘。
所以这个问题，对我来说，有答案了。 我会用绍兴酒+话梅做成美味小零食，分享给我的姑娘们吃~ 首先准备100g的黄酒（我是用玫瑰露酒的，有香味，更特别一点），50g的话梅，20g的冰糖。 开火，把话梅倒入锅中，加水煮开，再把冰糖倒进去融化，最后把黄酒倒进锅里，小火慢慢煮。 等到汤汁变得浓稠起来，就可以关火冷却了。
等它冷却之后，装进干净的玻璃瓶子中，放入冰箱冷藏，就可以吃了。
你别说，这味道还真不错呢～ 尤其是夏日傍晚，和心爱的人坐在河边，喝着这样一瓶冰凉的饮料，看着河水缓缓流过，微风拂面，吹着口琴，唱着情歌.... 人生啊，就该如此美好~