炒酸奶在家怎么做好吃？
说起炒酸奶，它可是我最爱的小零食之一啦～ 炒酸奶的原料是酸奶和鲜奶，将两者按一定比例混合，经过炒制后凝结成块状即可食用了。口味上比酸奶多了些酥脆感，口感上也比雪糕更加绵密扎实，吃起来过瘾又满足！ 做炒酸奶需要准备酸奶、新鲜水果、白糖等材料哦~食材准备好之后就可以开始动手做了呢~~
【材料】：鲜奶300g、酸奶200g、芒果1个、草莓5-6颗、奥利奥饼干适量、白糖1小勺
第一步：首先在锅中放入300克左右的鲜奶和200克的酸奶，再加入一勺白糖进行搅拌备用。
第二步：接着把准备好的水果切丁放在容器中，再撒上适量的奥利奥饼干碎。
第三步：然后将搅拌均匀的牛奶倒入锅中加热至沸腾关火，再用铲子不停的翻炒，炒至酸奶凝结成型即可出锅装入碗中。
第四步：最后用擀面杖或者刀背将炒好的酸奶碾压一下，切成自己喜欢的形状就可以了。
这样一道好吃好看的炒酸奶就做好了，喜欢的小伙伴可以试试呀~~~
小贴士：炒酸奶一定要炒到完全凝固成型才会好吃哦，而且炒的时间越长就吃起来会更脆更香！ 夏天天气炎热，喜欢吃冰激凌又担心会长胖的小伙伴们可以选择尝尝这道炒酸奶，不仅健康美味还不用担心发胖哦！ 我家孩子超级爱吃炒酸奶，每次都是一大盘都不够吃的哈哈哈～