葱烧海参好吃吗？
我是很喜欢吃海鲜，尤其喜欢海鱼，于是经常做鱼。因为买到的鱼都是清理干净的，所以做的次数多了，也积累了一些经验。今天和大家分享一道用葱段和海参做的美食——【葱烧海参】 做这道菜需要准备的食材有：水发海参500g、小葱200g、生抽15ml、老抽5ml、白糖30g、胡椒粉适量、葱姜蒜适量、干红辣椒5个。
1.首先把水发好的海参清洗干净，沥干水分备用。（我买的海参是已经泡发好的，所以这一步省略了）。 用高压锅压海参是最快的，把切好的姜葱蒜和干红辣椒放入锅中，加入少量清水，然后放入海参，盖上盖子，大火烧开后转小火炖40分钟。等时间到，打开盖子，放少许盐和胡椒粉调味即可。
2.准备一个小碗，倒入生抽、老抽、白糖，调成酱汁备用。 把处理好的小葱打成结，铺在盘底，再把煮好的海参连汤带汁倒在上面，最后把调好的酱汁淋在海参上，撒葱花和胡椒粉增加香味就可以了。
这样做出来的葱烧海参颜色红亮诱人，吃起来咸香入味，柔软又有嚼劲！ 我家小朋友每次都能吃好多呢~ 喜欢的朋友记得点赞关注哦！