萝卜瓜怎么蒸好吃？
这个要分为两个步骤来说， 首先要解决的是萝卜瓜是什么的问题？ 它其实就是黄瓜的变种，所以和黄瓜一样，营养价值也是很丰富的。 这几种维生素含量都很丰富，尤其是维生素c的含量是西瓜的10倍，还有丰富的镁、铁等矿物质以及人体所需的微量元素锌，特别是钙的含量很高。 有这些营养价值，是不是就要多吃呢？也不是这样的，因为任何食物吃太多都不好的，比如这一种维生素含量虽然高，但吃多了会中毒，也就是所谓的维生c过量了，会中毒。 所以还是要适量吃才行。 那要怎么做才好吃呢？其实方法很简单。
【准备食材】：萝卜瓜、蒜、红辣椒、食用油、生抽、醋、白糖
1、首先把买回来的萝卜瓜洗干净，然后削皮，记得要把皮去掉，不然影响口感。然后把去皮后的萝卜瓜切成薄片状备用。这里要注意的一点就是切好的萝卜瓜记得用清水泡一下，这样才不会变色。
2、接着我们开始调制酱汁，把蒜去皮，然后剁成蒜末，红辣椒去籽后切成辣椒圈一起放入碗中，加入一勺生抽、一勺醋、半勺白砂糖调成汁待用。
3、接下来上锅蒸啦！我们把切好的萝卜瓜放入碗中，盖上盖子，大火蒸熟（大概10分钟左右），蒸熟后的萝卜瓜取出，倒进去调好的酱汁，再撒上葱花就可以开吃了。 一盘美味又好吃的萝卜瓜就做好啦～是不是很简单呢？ 这样做出来的萝卜瓜鲜辣爽口，夏天吃一口简直不要太棒啊！ 小贴士： 这个菜最讲究的就是味道，一定要记得放适量的小苏打，这样可以让菜的颜色更嫩绿新鲜，还可以提高成菜的鲜味哦~