荷兰豆炒肉怎么炒好吃？
1. 首先，选择比较肥的五花肉或者排骨来炒制，这样在烹饪的过程中容易出油也不会显得油腻；
2.将买回来的新鲜猪肉洗净沥干后切成薄片或丝状待用，喜欢的话可以切一些葱末、蒜末备用；
3.接下来就是腌制肉片了，在切好的肉中加入少许淀粉拌匀后再加入少量料酒搅拌均匀即可（记住不要加盐和味精）待半小时左右，等到肉变色就基本可以了。
4.锅内烧热油至七成热时放入切好的葱花、蒜末爆香然后再倒入切好的瘦肉翻炒片刻至水分略干时再放入适量的盐和鸡精调味翻炒均匀后即可出锅装盘啦~是不是很简单呢！ 5.最后把荷兰豆下锅炒制断生即可起锅装盘上桌咯~ 注意事项： 一、猪肉要选比较瘦的来炒才香哦二、炒的时候不用放油而是利用煸出来的油脂来炒制会更加香三、荷兰豆一定要炒熟后才可食用否则会引起食物中毒现象发生哟！ 四、这道菜非常清淡适合喜欢吃清淡口味的朋友
我是超级爱吃肉的，每次去超市买菜总是忍不住要去肉档看上一会。不过每次回家都是空着手出来因为老婆说她不能吃太油腻的东西所以一般荤菜都是我一个人吃啦哈哈…… 以上就是我平时炒荷兰豆的方法了希望能帮助到你！