木耳香菇怎么吃好吃?

桂书晶桂书晶最佳答案最佳答案

食材准备: 银耳30g,干香菇5个,鸡蛋2枚,冰糖适量,清水1500ml 制作方法: 1.将银耳用清水浸泡发开,去掉老根,冲洗干净备用; 2.把香菇洗净后切成薄片,放入干净的碗里,倒入开水泡发(约半小时)至软嫩待用; 3.锅中加入清水和冰糖小火煮溶化,待冰糖完全溶解后,打入鸡蛋,把泡好的干香菇、银耳加入进去拌匀,小火煮40分钟左右即可出锅食用。 注意事项: *泡干香菇的水不要倒掉,很鲜。 *如果不喜欢吃太甜的话就少放一些冰糖。

推荐食谱三:番茄鸡蛋炒面 食材准备: 细面条300g,鸡蛋2个,番茄2个,葱花、香菜末、花生油、盐各适量 制作方法: 1.锅中放油烧热,打入鸡蛋,把鸡蛋炒至金黄,盛出来备用; 2.另起锅烧水,下面条煮至八成熟,捞起来沥干水分; 3.另起锅爆香姜末,倒入番茄酱炒匀,然后注入清水,加盐调味煮开,再倒入面条煮熟入味,最后撒入葱花和香菜拌匀就可以啦~

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