潮汕粉果好吃吗?

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不请自来~ 作为一个在潮汕待了四年的外地人,对粉的热爱可以说达到了痴狂的境界!(毕竟没多少地方可以把米粉做到如此极致的鲜美) 在众多粉里面我最喜欢的是鱼生粉、虾生粉和蚝烙…但是今天想说的是让我走火入魔的粉——潮汕粉果 相信我!只要你会吃!一定会被它甜到发狂! 先上一张做的失败的粉果照片吧(因为一直想做粉果但每次都做失败…内心是极度痛苦绝望的T﹏T) 但是!这并不能掩盖它的美好!

材料很普通,主要就是米粉和面皮,配上花生碎、香菜、蒜丁,再调一碟酱料,就是一碗美味可口的粉果了。 我最喜欢的吃法是在碗底铺上一层厚厚的辣椒酱,然后搅拌一下让每一根粉都沾上辣酱汁儿,一口咬下去,那味道…简直了! 一定要尝尝拌着辣椒酱吃的粉果!你会有意想不到的收获~~~

还有种比较传统的吃法是我妈妈惯用的,就是在每颗粉果上面戳一个洞,淋上酱油,一口粉果一口醋,啧啧啧...香喷喷

如果不喜欢吃甜的可以像我一样把花生酱和酱油混在一起调成酱料,咸香的味道和花生香味混合一起,拌着细细的米粉,一口咬下去,浓浓的米香味在唇齿间弥漫开来…嗯,美好的让人沉醉~~ 对了,除了直接开水泡着吃之外,还可以像包饺子一样给它来个“三明治”,把切好的粉果放进去,盖一层生菜,浇上特制的酱料,好吃得飞起呀~~~

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