土豆炆什么好吃？
这个我有权回答！ 首先，必须是广东地区的做法！用普通的大土豆一个，去皮洗净备用。（不要小看去薯皮这一步，很多人都没有做好，其实很费时费力的） 准备配料：新鲜香菇五朵（我喜欢比较嫩的，干香菇也可以，只是味道稍差）、新鲜猪肉馅半斤、葱花适量； 调汁：生粉两勺、生抽一勺、老抽半勺、白砂糖少许、清水两勺。 开始制作： 1.先把香菇和肉馅放入锅内，加一点盐，搅拌一下。
2.把切好的土豆倒入锅中，然后倒入调好的汁，盖上盖子，小火焖二十分钟左右即可。 一定要小心被烫哦~这是我焖好后开的盖～ 这样做出来的土豆饼金黄软糯，香味四溢，鲜咸可口，绝对让人一口就爱上～
另外分享一下，我最近做的土豆美食——酸辣土豆丝～ 用云南小米椒和四川二荆条两种辣椒做成的酸辣口味的土豆丝，爽脆可口，回味无穷……啊～我又开始流口水了～ 上次做的有些咸了．这次稍微调整了一下比例，完美！ 你问我为什么知道得这么详细？因为这是我妈的拿手好菜之一^^