姑娘果好吃吗?
在辽宁沈阳,这个长得奇形怪状的果子很常见,它的学名叫辽东刺梨,也叫洋辣子泡儿或者酸婆婆头。 以前不觉得味道好,因为总吃它成熟变红的果实,又酸又涩又苦。有一次看见它没有成熟的青绿色小果子,就摘来尝尝,却意外发现比红果子好吃多了,口感很清爽,有点像杨桃的味道,还有一股淡淡的清香味。 所以后来有看到还没完全成熟的青色小果时,就会摘下来尝尝鲜。不过这种果子不容易买到,一般只有长在野外才看得到。
今年夏天去沈阳北行逛街的时候,突然看到了一个卖山货的摊位上摆着许多绿色的果子,一问才知道是姑娘果,也就是刺梨子。我买了几个尝了尝,果然是那种清新的味道!摊主说这是没熟的青色果,再过几天就变红了,更甜更好吃了。我又问,那有没有已经成熟的红色果呢?摊主说有的啊,就在那边篮子里呢!我忙跑过去一看,果然有许多红色的果子堆在一起,便挑了几个回去。回家一煮,嘿,还真甜耶…… 我还第一次见到有人把姑娘果当水果卖的,真是新奇有趣,而且这名字也取得有意思“姑娘果”听起来就很美,而且让人产生幻觉以为这到底是什么仙果?其实它就是一种野生的小浆果而已啦~
姑娘果的营养价值很高哦,含有多种对人体有益的维生素、微量元素和氨基酸;特别是维生素C含量相当高,是山楂的3倍、柑橘的5倍、苹果的20多倍!所以常吃不但能美容养颜防衰老还能提高免疫力喔~ 关于姑娘果还有一个传说故事,传说古时候有一个漂亮的苗族姑娘被皇帝抢入宫中,她整日以泪洗面,最后变成了一棵果树。每当她流泪的时候,树叶就会变黄掉落,等到擦干眼泪笑容重现之时,叶子又会重新长出来,于是她就有了“黄花姑娘”的称号~