家常炸丸怎么做好吃？
猪肉馅适量； 鸡蛋1个； 面粉50克； 生姜剁茸一小碟； 鲜香菇2只剁茸（不喜欢可不放）； 葱1根剁茸； 胡椒粉，盐，味精，料酒，老抽，甜酒酿，少许芝麻油。
方法：
所有馅料和到一起放0C冰箱冷藏3小时以上， 炸之前放室温30分钟。 平底锅内，入比平时炒菜略少的油，将有馅料的盘沿锅四周蘸少许油， 取大勺一勺馅料， 油煎成金黄色装盘。
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猪肉馅适量； 鸡蛋1个； 面粉50克； 生姜剁茸一小碟； 鲜香菇2只剁茸（不喜欢可不放）； 葱1根剁茸； 胡椒粉，盐，味精，料酒，老抽，甜酒酿，少许芝麻油。
方法：
所有馅料和到一起放0C冰箱冷藏3小时以上， 炸之前放室温30分钟。 平底锅内，入比平时炒菜略少的油，将有馅料的盘沿锅四周蘸少许油， 取大勺一勺馅料， 油煎成金黄色装盘。