我平时也很喜欢喝稀饭，不过我只负责泡，不负责煮哈哈~ 先放食材，大米适量，清水也适量（水量很重要，一定要够！） 我比较爱喝稠一点的，所以大家多放点水啊 大米淘干净后浸泡两个小时左右，再开火煮开。 开锅后转小火慢慢熬 然后我就该干嘛干嘛去了！ 大概一个小时吧，开锅了！ 香喷喷的粥就好啦！ 一碗下肚胃里暖洋洋的 喝的时候别忘了加点盐，味道会更好哟～
其实做法非常简单，关键在于熬煮的时间，越久越入味，粥也就越是软糯香甜。 如果喜欢更筋道的口感，可以在粥快熟的时候加入少许淀粉水增稠。 另外，我在煮粥的时候还会加入几滴食用油，这样可以让粥更加香浓软滑。 最后，祝你吃到一碗热腾腾的好粥哦
达冬茜优质答主熬米汤时最好用小火慢慢熬煮，一边煮一边搅拌这样米汤更加粘稠。米饭下锅之前一定要淘洗干净，可以将米饭浸泡20分钟再下锅煮，煮时加入少量的食用油，这样做出来的米汤颜色更加雪白，味道更加甘香。 稀饭的粘稠度与浸泡米饭的时间有关，时间长一点米汤会浓一些。
做法介绍：
做法一、把小葱洗净后切成小段，猪肉洗净后切成片。 锅中做油，5成热时下入肉片炒散。待肉片变白后烹料酒、下少许老抽炒1分钟后加清水。待汤汁烧开后下入盐，把火开到最大，下入淘洗好的大米。待再次烧开后转中火，锅开一滚就点一下凉水，如此反复十数次。 待米粥熬好后撒入小葱、香油搅匀后盛出即可。
做法二、大米100克淘洗干净，用清水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 咸鸭蛋1个剥壳，用刀剁碎;泡发黑木耳少许洗净，切成细丝;榨菜少许洗净，切成细丝。 锅内放入适量水，倒入大米，大火煮沸，再放入咸鸭蛋碎煮5分钟，然后放入榨菜丝、木耳丝、盐搅匀煮沸，转小火炖25分钟至大米煮烂，最后放入鸡精煮1分钟即可。
