1.和面 2.调馅 我都是买的猪肉，三肥七瘦就可以了（其实我喜欢肥肉多一点的），然后用葱姜剁成碎末状（不要直接放料酒哦）；然后买一点韭菜也可以，但是韭菜的味道太重了，我不喜欢，所以我一般都是用芹菜调的馅，芹菜切丁，然后和肉馅一起放进盆里，开始调味，放入盐、酱油、生抽、耗油、香油少许、鸡精、胡椒粉，
1.和面 2.调馅 我都是买的猪肉，三肥七瘦就可以了（其实我喜欢肥肉多一点的），然后用葱姜剁成碎末状（不要直接放料酒哦）；然后买一点韭菜也可以，但是韭菜的味道太重了，我不喜欢，所以我一般都是用芹菜调的馅，芹菜切丁，然后和肉馅一起放进盆里，开始调味，放入盐、酱油、生抽、耗油、香油少许、鸡精、胡椒粉，