2、准备食材，韭菜一把，红椒一个，大蒜两三瓣 3、将红辣椒和大蒜切成细丝，锅中加入清水烧开后，分别将红辣椒和韭菜放入其中焯水（可以加点盐入味）；4、将焯好的辣椒和韭菜捞起，投入冰块中冷却。（这样可以让韭菜吃起来更脆爽） 5、调酱，碗中加入适量酱油、香醋、白糖、味精、花椒粉、辣椒油、香油调成碗汁备用。
对于麻辣烫，相信很多人都有这样的疑问吧！毕竟这个可是号称能“包治百病”的万能美食啊！ 麻辣烫起源于长江之滨，最初出自江洋大盗之手。 大盗们将偷来的财物抛进江中，顺流漂下，在岸边有个老婆婆，用竹筐打捞财物的同时，也将漂浮起来的菜捞起来做成汤食用，后来逐渐发展成麻辣烫。
我也不知道.....因为每次都是我妈做饭，而且她做的味道也都不一样(ಡωಡ) 不过我倒是知道一个简单的泡椒凤爪的做法。 用清水将买回来的鲜鸡爪冲洗干净，去掉指甲（这一步可省略）然后放入锅中，加点料酒、姜一起煮。煮熟的鸡爪颜色应该是白里透红的，如果是黑色或者黄色，说明有问题，不能食用。
分享下我喜欢的几种吃法吧 （都是我独自创作，请勿抄袭） 先说一下，因为韩国海带主要用来做汤，所以没有放太多调料。吃法一、最简单的做法，把洗净切好的海带放进锅里，倒上清水熬就可以了；或者用高压锅也可以，不用放太多的水，稍微没过海带就可以，这样煮出来的海带会很有嚼劲！
2、把切好的土豆下锅，同时放一勺生抽和适量盐，中火翻炒均匀； 3、等到土豆表皮开始变软，且里面微黄时（大概七八成熟的样子），加入切块的豆腐和洗净的黄豆，再撒入一大勺白糖，翻炒两下后盖上盖子焖5分钟；4、最后打开盖子，大火收汁，让汤汁更加浓稠，出锅前撒上葱花点缀一下即可。
“鮸”字怎么读？ 念“min”第四声，同“珉”； 或者念“yuan”第三声，同“缘”。 这两种读音都对应着这个字不同的意义，也就是对应着两种写法（繁简）。 “海鮸鱼”的“鮸”字应该念“yuān”。 “水虿”的“虿”字，《现代汉语词典》里有两个读音：chài和zhāi。
小孩子脾胃虚寒，可以选用一些中成药、中药汤剂进行治疗调理。常用的有香砂养胃丸、补脾益肠丸等成药。还可以用附子理中丸或者小建中颗粒口服治疗脾胃虚寒的情况；如果大便稀溏不成形，可以吃一些参苓白术散来健脾益胃。 中药汤剂一般可以用理中汤加减来进行服用。
小时候住在西北边一个普普通通的县城里，那里春有花草夏有荷，秋有瓜果冬有雪，当然还有地里的蔬菜。在那些蔬菜里我最喜欢的就是土豆和芹菜。 记得小时候家里很穷，吃顿馒头都是奢侈的事情，每天不是窝头就是各种杂粮。