原料：西兰花1棵、牛肉100克、生姜少许调味料：盐、味精、料酒做法：1、西兰花洗净后分成小朵，锅里放少许油，待油热后放入西兰花翻炒，变色后盛出备用；2、炒过的西兰花就不用再清洗了，保持锅干爽，放入牛肉和生姜丝一起翻炒；3、牛肉变色后加入料酒和足量的水，大火烧开后转小火焖3分钟；4、
原料：西兰花1棵、牛肉100克、生姜少许调味料：盐、味精、料酒做法：1、西兰花洗净后分成小朵，锅里放少许油，待油热后放入西兰花翻炒，变色后盛出备用；2、炒过的西兰花就不用再清洗了，保持锅干爽，放入牛肉和生姜丝一起翻炒；3、牛肉变色后加入料酒和足量的水，大火烧开后转小火焖3分钟；4、