夏天是吃西瓜的季节，也是做凉粉的好时候。小时候家里种西瓜，每年都能吃到最新鲜的瓜。 我的做法比较简单粗暴。就是用西瓜皮来煮凉粉。吃完凉的，剩下的西瓜皮千万别扔！拿来煮凉粉正合适。 用西瓜皮来煮粥其实是一个很不错的选择呢。清香可口，还可以去燥去火。 食材很简单，就是绿豆和西瓜。
在青岛吃海鲜，有两种方式，一种是大酒店，价钱贵但干净卫生；一种是路边小馆子，经济实惠，味道也不错！ 这次推荐的店是老青岛人都知道的“聚贤居”饭店，它位于大学路的一个居民区内，从外面看就是一个普通的小楼，如果不是特地来找，还真的很难发现。
分享一个超好吃的做法！用油炸香再焖，鱼肉又酥又嫩 食材很简单：海鳗鱼、葱姜蒜、辣椒 先把鱼处理干净，用刀斜着把鱼肉片下来，鱼肉厚度大概0.5厘米左右 （如果怕刺，可以把鱼肉夹出放入清水中轻轻搓洗，这样也能把刺洗得比较干净）。
1.油豆腐塞肉(或者塞肉馅) 2.香菇泡软切块，和笋一起炒一下 3.加入水、酱油、糖烧开，把笋和香菇捞起铺在碗底4.把油豆腐倒扣在碗里，用牙签固定，入锅隔水蒸一小时左右 5.取掉牙签，倒入汤汁即可~~【香菇油菜】 一小把干香菇泡开切片，两棵油菜切段洗净备用；热锅冷油下香菇煸炒至变软，
2021年9月更新 最近发现很多朋友喜欢我做的鸡汤，很感谢大家的点赞和鼓励！其实做这道鸡肉菜很简单，也没有很多的技巧和秘诀。我这里把做法写一下，供大家参考，希望能给大家有所帮助。 有朋友让我多弄点鸡汤的做法，刚好家里前段时间杀鸡多了剩了些鸡汤和鸡肉，就弄了这个香菇炖鸡汤。
@孟德尔 不才，正好做过一些牛耳的菜，勉强可以来答一波(ಡωಡ) 先说最简单的做法，适合没接触过牛耳的同学 牛耳切块，泡出血水，冲洗干净 锅烧热，不放油，直接干炒（一定要小火，慢慢炒）中途加水（千万别加多了），盖上盖子焖煮半个小时左右，直到把里面的血沫子完全炒出去，并且没有腥味儿。
1、将羊腿洗净，冷水下锅焯一下，去掉血沫； 2、准备香料：八角5颗、桂皮一小段、香叶3片、花椒适量、干辣椒4个（怕辣可以少放）、老抽20ml、生抽50ml，搅拌均匀备用； 3、将焯好的羊腿放入压力锅内，加入第一步准备的所有调料，再加适量盐（因为后续还要勾芡，所以盐要少放一点），