老黄瓜一个，洗净，去籽，用刀背拍裂，或切小块（随你喜欢） 小米椒几个，切圈 蒜几瓣，剁成蒜末 香菜一棵，切成小段（这个也可以不用加） 一个鸡蛋清 适量生抽、香醋、味精和盐 香油一勺1.把以上调料混合，调成汁备用2.把调好的汁水浇到黄瓜上，拌匀就可以吃了 小技巧：拌黄瓜的时候加点白砂糖会更清爽好吃！
老黄瓜一个，洗净，去籽，用刀背拍裂，或切小块（随你喜欢） 小米椒几个，切圈 蒜几瓣，剁成蒜末 香菜一棵，切成小段（这个也可以不用加） 一个鸡蛋清 适量生抽、香醋、味精和盐 香油一勺1.把以上调料混合，调成汁备用2.把调好的汁水浇到黄瓜上，拌匀就可以吃了 小技巧：拌黄瓜的时候加点白砂糖会更清爽好吃！