我尝试了很多油，包括大豆油、玉米油、葵花籽油等常规食用油，以及黄油、人造奶油等，最后发现猪油做的桃酥最好吃！你也能做得超级好吃~~~ 首先，准备好材料：低筋面粉100g、白糖50g、鸡蛋1个（约50g）、牛奶25g、食盐3g、泡打粉2.5g、小苏打1g、猪油90g左右。
我非常喜欢下笼鸡肉，做法非常简单，厨房小白也适合做，鸡肉炖的又烂又入味儿，连骨头都很酥，一口下去超幸福！ 首先准备食材：鸡腿、鸡翅、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、小苏打、食用油、葱、姜、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱。
第一次吃叫花鸡，在苏州。 那天上午去拙政园玩，下午坐高铁到苏州北站，打车到观前街吃晚饭。因为苏州火车站离观前街比较远，打车要将近40块了，所以从苏州北站打车的乘客比较少，都是去苏州游玩的。
以前住在外公外婆家，院里有一棵榆树，每年春天就结很多榆钱，绿油油的很招人喜欢。但每次捡了榆钱回家，我妈都不喜欢吃，她就爱吃那青豌豆！ 于是我就在想，可能大家都不吃，是因为没吃过好的吧。 后来去了南方，见到很多柳树，也见到了柳絮，就想起了小时候的榆钱和外婆。
把五花肉去皮，切成薄片。（不用很薄）切好的肉片用料酒，生抽，老抽，盐，味精，鸡蛋清抓匀后腌制15分钟左右！ 准备适量淀粉，和一勺白糖。抓一把干酵母粉，放入一碗温水溶解后，倒入腌好的肉片里搅匀。 最后倒适量植物油封住水分备用。另，准备小半碗清水，放少许胡椒粉，陈醋，调成汁淋在蒸熟的肉圆上即可！