牛肉炖土豆孕妇能吃吗？
土豆和牛肉一起炖汤喝，营养丰富、味道鲜美、容易消化吸收。牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸，是人体形成血红细胞的重要营养成分。炖牛肉的时候放入土豆等蔬菜不仅味道更加鲜美，而且蔬菜中还有维生素C等营养成分，促进身体对铁元素的尽快吸收，是非常适合孕妇食用的一种汤类。
炖土豆牛肉的做法：
1、土豆一个削皮切块，牛肉切块后热水焯一下，捞出，准备好生姜一片、适量的小葱，小葱切成小段备用。
2、炒锅里面倒入适量的油，将葱姜炒香，将焯好的牛肉放入锅中翻炒，加入适量的料酒、老抽、生抽、耗油翻炒1分钟。
3、加热水，水量要淹没牛肉，加入土豆，炖20分钟，最后加少量的盐，炖10分钟后就可以出锅了。加入土豆之后一定要大火再烧开，改小火慢慢炖，炖的时候尽量不要打开锅盖，能有效的使牛肉中的营养物质得到充分释放。
牛肉炖土豆孕妇能吃，炖牛肉时加入土豆等蔬菜一起炖，味道更好，营养更丰富，炖好的汤汁具有美容、护肤、养颜，滋补身体的多种功效，特别适合孕期中容易出现缺铁性贫血的孕妇食用。