腰条肉怎么做好吃

腰条肉也就是猪的外腰，是猪腰部最嫩的地方，猪外腰又分为前腰和后腰两个部位 ，我们平时买的时候要注意区分。在猪的外腰上有两条白色的肉筋，这两条白筋是不能吃的，而且猪外腰的厚度很薄，所以很难烹饪出好的口感来。