凉拌，辣拌！ 做法如下： 1. 海带切丝放入水中泡20分钟备用 2. 小葱切小段，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末备用 3. 锅中烧水，水开后下入泡好的海带煮两分钟左右捞出过凉水备用 4. 把切好的小米椒，小葱，蒜末，放在碗里加入一勺盐，一勺鸡精，半勺白糖，两勺陈醋，一勺香油，一勺辣椒油搅拌均匀，
这个菜，是鲁西肥牛的一个招牌菜 制作比较简单 用料有： 猪耳朵、黄瓜、香菜、醋、酱油、辣椒油、香油、白糖、花椒粉、味精做法： 1.将猪耳洗净煮熟（熟的程度用筷子可以插透），冷后撕成细丝；2.将黄瓜洗净切丝，加入精盐拌匀腌渍片刻，用清水冲洗，控干备用；3.将以上调料和葱花一起放在碗里搅拌匀，
@知乎美食 甜白酒是福建地区的一种传统小吃，和米酒类似，但是味道要比米酒更加清爽一些，入口后带有浓郁的米香味儿。在福建地区有很多地方都会制作甜白酒，比如福州的罗源、连江，厦门的安溪，泉州的德化等等。 在福建大部分地区，甜白酒除了可以直接饮用外，还会用来当做配料做成各种好吃的菜肴。
作为一个在西方社会生活过的中国人，我对于西餐还是比较有发言权的。 我以我在欧洲多年的经验告诉你，用平底锅，用最简单的方法来煎牛排最好吃 首先选一块好一点的牛排，不要用合成肉的，这样吃起来不放心 然后把牛排用刀切成片状，不要太厚也不要太薄了，
1、芦笋切片，辣椒切圈； 2、锅内倒入适量橄榄油，油热后放入花椒、干辣椒爆香； 3、然后加入蒜片和切好的芦笋进行翻炒，其间可淋入少许生抽； 4、待芦笋断生（即熟）后调入盐、鸡精和葱花，翻炒均匀后即可出锅。 小提醒： 由于芦笋煮熟后会有一定的营养价值流失到水中，所以不要过长时间的烹饪哦！