作为一个无辣不欢，无宵夜不下饭的湖南人，在探索美食的道路上，夜宵绝对是我最疯狂的一季 （因为早上要上班，所以只在晚上有空）。以下为我曾实践过，并认为还不错的几种夜宵： 1、香辣小龙虾 小龙虾在我们湖南，简直就是夜宵一霸，无论春夏秋冬，只要有空，我肯定要整两斤。
作为一个四川人，我吃泡椒的东西最多，因为我老家就是做泡椒的（就是那种把辣椒放进去用盐腌的那种），几乎每家都会做。 然后家里做酸菜鱼啊，泡椒鱼皮啊，炒个泡菜五花肉啊什么的都要用泡椒。不过现在在外面，能买到好点的泡椒就行了，就不自己做了。（其实自己做也麻烦，还要晒）我个人觉得泡椒和泡姜是两码事哟。
作为中医，首先强调不要过度吃肥甘厚腻；作为西医，也认为要少吃胆固醇含量高的食物。所以，肝不太好的小伙伴应该少吃高热量、高脂肪的食物。 那么问题又来了！生活中，有哪些食物含脂肪多？ 答案当然是有的！
之前吃过一次，就特别好奇，然后自己买回来弄，味道确实不错。 做法其实也很简单。 我买的这种云吞是生云吞，也就是里面还有虾肉的那种，回家用水煮熟就可以了（水一定要多）；熟云吞直接蒸就可以啦~ 把买来的新鲜云吞用清水清洗一下，沥干水份备用。