鸡蛋怎么炸好吃？

20多年来，我一直有一个困扰我的问题：为什么外面卖的油炸食品那么好吃？ 炸花生、炸薯条、炸蘑菇等等都是很受欢迎的小吃，它们都有一个共同点——特别酥脆！我小时候很爱吃炸花生米，每次吃的满嘴都是油。我妈就批评我吃得油腻，也不健康。