1、食材准备，一斤猪肝，一把香菜，几个小米椒，两片姜，几颗蒜籽 （不喜欢吃辣可以不放小米椒） 2、把买回来的猪肝冲洗干净并沥干水备用 3、锅中放入适量清水，把切好的姜片和蒜籽放入锅中，同时加入料酒去腥 4、待锅中水开后，下入猪肝，并用筷子轻轻搅开，使猪肝煮熟 5、加入适量胡椒粉及生抽调味，
土豆泥是西餐中非常经典的主食，它口感细腻、味道清香，和咸蛋黄、草莓酱等食材搭配制作成美味的沙拉，或是和肉类混合制成美味又健康的主菜，无论是搭配饮料还是红酒都是非常不错的选择，那么你知道怎么样才能做出好吃的土豆泥吗？今天这篇文章就来分享3款超简单的快手菜谱，赶紧学起来吧！
分享下做法，简单快手又美味~配料： 青鱼一条、小葱两根、生姜一块、大蒜6瓣、红辣椒3根、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量、醋适量、白糖适量、白酒适量、干淀粉适量、鸡蛋清一只。步骤一：准备原料。步骤二：青鱼去内脏清洗干净后砍成段状（中间劈开但不切断）。步骤三：鱼肉用食盐、料酒腌制15分钟。
红薯的做法很多，可以蒸着吃、煮汤喝、烤着吃、炸着吃等等。不过我最喜欢的还是用高压锅来做，简单省事又美味。