白菜怎么蒸好吃？

1、先准备食材： 白菜半颗，香菇3朵，鸡蛋2个，食盐适量，生抽一勺，蚝油一勺，胡椒粉少量； 具体尺寸可以按照自己喜欢来决定，我喜欢吃大块的白菜帮所以多切了一点，喜欢软嫩口感的可以少切一点。另外就是一定要保证每一片菜叶上都均匀地裹上淀粉，这样做的目的是为了更好入味并且让成品更加酥脆。