我非常喜欢下笼鸡肉，做法非常简单，厨房小白也适合做，鸡肉炖的又烂又入味儿，连骨头都很酥，一口下去超幸福！ 首先准备食材：鸡腿、鸡翅、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、小苏打、食用油、葱、姜、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱。
夏天是野生蘑菇生长茂盛的季节，也是食用野生蘑菇最好的季节。其中，松茸号称“菌中之王”，味道鲜美、营养丰富，深受人们喜爱。那么，如何挑选新鲜的松茸呢？ 很多人并不知道如何选择鲜的松茸，其实方法很简单。
这个菜啊，简单快手又下饭 【材料】藕1节，青椒2个（也可以是一个青辣椒）【配料】大蒜5瓣、姜小块、生抽1勺、盐适量 【步骤】 1.藕去皮，冲洗干净后切成薄片 ▼这里说的藕可以是新鲜的藕，也可以是超市买的速冻莲藕。我家经常用藕粉做汤或者包子馅和饺子馅，所以一般买回来都是削皮后直接切片的。
首先，作为一个河北人，可以明确的告诉楼主，河北省内，除了石家庄地区（包含邢台、衡水）之外的地区，都可以吃到非常正宗的驴肉。
我是做海鲜的，所以虾做的比较多了，下面用虾做一个香辣菜的例子吧。 首先选择虾很重要！个人觉得海虾比淡水的青虾口感好些（当然，价格也是海虾更胜一筹）。