说到这泡椒木耳，那可真是我小时候的经典回忆了~ 记得小时候，每年我妈都会自己种植黑木耳，然后等到采摘的时候让我和弟弟帮忙用袋子捞出来。那时候没有冰箱，因此妈妈就采用了最古老的方法——晒坛子！把处理好的新鲜木耳晒成干木耳，这样就可以保存很久了。
2、豆腐，嫩嫩的豆腐，搭配菠菜，鲜美好吃 3、鸡蛋，菠菜打散，加入盐、胡椒粉、鸡蛋清，搅拌匀了以后，下锅摊成蛋皮，然后切成细丝儿4、藕粉，藕粉用凉开水调匀，变成糊状后，倒进锅里，一边倒一边搅，最后变成透明的糊状，加葱花和盐调味就可以了，这步我忘记拍照了5、银耳，提前一夜浸泡，第二天水发，撕成小朵，
我小时候，每年春天都会有吃不完的蚕豆。我家旁边有一条河，河岸上种了很多树，还有很多荒地，其中有两块地是邻居种的菜地，他家种了好多蔬菜，有青菜、韭菜、黄瓜、辣椒、茄子、土豆、四季豆等等，不过我最喜欢的还是蚕豆。
我吃过一次，当时刚上岸，不知道什么名字，觉得特别好吃，后来才知道是老头鱼 后来找了很多资料，据说叫老头鱼是因为它身上有“老人斑”，这个“老人斑”其实是海兽胃线（俗称海鱼肠）留下的痕迹，而把有海兽胃线的鱼肉部分剔出来煮熟后味道非常好，所以才有“老头鱼好吃的说法。
三角粽子，外形比较独特的一种粽子，制作起来也比较简单； 1、准备材料：糯米200克，猪肉150克;配料：盐少许，生抽适量，老抽少许，蚝油一勺，白糖一点点，五香粉一点，料酒一小勺，花生油三勺，葱花若干2、将五花肉洗净剁碎备用； 3、将肉糜放入碗中，加入所有调料搅拌均匀； 4、把泡好的糯米沥干水分，