原料： 茄子500g、剁辣椒2汤匙（30ml）、蒜1头、酱油1茶匙（5ml）、醋1茶匙（5ml）、白糖1茶匙（5ml）、味精少量； 做法： 1、将茄子洗净，切成滚刀块，大小适中，放在清水中浸泡，防止变黑；2、大蒜剥去皮，剁成蒜末，越细越好； 3、锅中放油烧热，下蒜末爆香后，放入剁辣椒和茄块翻炒，
喜欢西点的可以试一试这个方子哦，自己在家就可以制作。 做法如下： 黄油 20g、牛奶 50ml、砂糖 30g、低筋面粉 10g、蛋黄 2个、全蛋 1个、白醋或柠檬汁 几滴、香草精 数滴（可不加）、泡打粉 1/4小勺 1.准备一个无水无油的容器 2.把黄油和砂糖混合均匀 3.加入鸡蛋和黄液，
没吃过这个菜，所以回答不了“好不好吃”这个问题。 曾经做过几个关于柿子的美食，在知乎发过文章，写过视频。柿子本身是很甜的水果，含糖率高，做美食的时候不需要再额外添加糖了，但柿子含有的纤维素比较高，吃完会有饱腹感，同时因为富含果胶，还有润肠通便的作用。
用料 茴香根 五花肉 生抽 老抽 豆瓣酱 白糖 八角 桂皮 香叶 茴香根炖五花肉的做法 把茴香根洗干净，不用去皮，切成小段。把切好的茴香跟放入冷水锅里煮开，焯一下水，去掉腥味，捞出控干水分备用。 用油起锅，倒入白糖，炒出糖色，然后把处理好的茴香跟倒进锅中，炒至均匀上色。
我也很喜欢喝煮减饭，所以经常煮来喝。 下面分享几个我喜欢的煮减饭的做法！【材料】大米半杯、红萝卜1条、玉米2根、胡萝卜1根、水4～5杯。【做法】所有材料洗净后放入电饭煲内焖熟（或高压锅）即可。小提醒：因为各种食材吸水量不同，所以水要多多少少放一些哦！
首先，我吃过的肠粉数量不到北京肠粉店的一半，所以很难说“哪家最好”；其次，我对肠粉的口感要求也很挑剔——不是那么喜欢过分的软糯、粘糊的肠粉。