以前,在远离城市中心的地方有一间小屋子,屋外是成片的田野和菜园。屋子里有扇明亮的窗子,透过它可以看到正在成熟的玉米、挺拔的土豆和绿油油的青菜。 屋子中央是一个灶台,一个穿着围裙的女人正在炒菜——她右手持锅,左手用力甩动着一根长长的擀面杖。随着她的动作,一股股青烟从锅中升起又缓缓散开,弥漫在整个房间里。
以前,在远离城市中心的地方有一间小屋子,屋外是成片的田野和菜园。屋子里有扇明亮的窗子,透过它可以看到正在成熟的玉米、挺拔的土豆和绿油油的青菜。 屋子中央是一个灶台,一个穿着围裙的女人正在炒菜——她右手持锅,左手用力甩动着一根长长的擀面杖。随着她的动作,一股股青烟从锅中升起又缓缓散开,弥漫在整个房间里。
首先,你要准备两种食材,一种是酸辣椒(就是泡椒),另一种是酸菜。 把红辣椒剁碎备用。锅烧热,放入适量的油,油热后放入切好的葱花和蒜泥爆香,然后倒入切成末的酸辣椒和红辣椒,继续翻炒出香味。
我从小生活在东北,烤鹅、烤羊腿这些在我童年时只是出现在过年时的桌上,而烤鸡蛋是只有在村里举办大型庙会才能吃到的美食;小时候不觉得这些美食有多美味,反而觉得比较普通,但是自从离开家乡在外求学,才知道这些食材的珍贵和不易。