第一次知道这个美食是因为某电视台的一个节目，节目里那个老大爷做的那个味道让我至今都记忆犹新 就那种咸淡适中的鱼，加上泡得松软的白米饭，配上那独门绝技的辣椒酱，一口咬下去，鱼肉的那种鲜嫩带着点甜辣的口感瞬间弥漫在口腔之中，真是让人回味悠长啊 后来自己做过几次，可是总是做不出那种味道来，
好吃！ 非常好吃！ 我之前是不太吃烙饼的，觉得又干又硬不好吃。 然后有一次很偶然的买了电饼铛(因为不知道能不能烙饼。。。)就做了次烙饼。 好吧其实第一次做没成功= = 各种失败，面没发起来，做出来的东西又干又硬像锅巴，还粘底座上弄的一堆都是。
红烧大肠 材料 大肠，葱，姜，料酒，老抽，生抽，糖，鸡精； 做法1.大肠洗净后，放入水中加姜片、料酒去腥焯水。捞出沥干备用;2.油热后下大肠翻炒，至表面微焦时盛出来备用;锅中留底油，葱姜下锅炒出香味;3.大肠倒入锅中，加老抽、白糖、生抽、适量水，烧开后转小火炖至汤汁收干即可。
作为一个在新疆呆了很久，对各种馕、烤包、蛋糕卷都尝过的吃货来说，可以很负责任地告诉你，蜂蜜凹蛋糕最好吃！
1.挑选成熟、表皮有光泽的葫芦，将其清洗干净，用削皮刀将外皮全部削掉（为了更好入味）2.用清水浸泡半个小时，去除里面的葫芦味 3.将排骨清洗干净，剁成小块后放入锅中，加入足量清水煮开4.撇去浮沫，然后加入葱段、姜片和八角继续炖煮5.等到排骨煮熟以后，将切好的葫芦块放入锅中继续炖煮6.等到葫芦块熟透后，