土鸡熬冬瓜好吃吗?
这菜,我吃过,味道还行吧 就是鸡有点老,骨头比较多,不过用牙齿一啃就下来了。 我觉得最好吃的地方就是鸡汤里面的油脂和鸡肉的香味儿全在汤里了,特别香!而且一点也不油! 至于那个冬瓜嘛……我感觉味道一般般,没有什么特别的香味儿,也许是我不喜欢的味道,不过,吸足了鸡汤的味道后,感觉还不错哦~~
其实啊,这菜最棒的地方就在于能吃得出来那是土鸡汤的味道,清香中带着一丝丝的甜味。 我吃的这碗呀,是去年我在北京一家陕西面馆里吃的,那面味道不错,就是价格有点儿小贵(二两面条+肉要20块大洋呢) 后来回来我就百度了一下这个“土鸡熬冬瓜”,发现这是道陕西特色饭。
哎哟喂,我一查才发现这货原来这么有名。 据说这货最早是由西安的一家餐厅推出的,这家餐厅的名字还挺有意思,叫“贾三包子馆”。 这店啊,我还没去过,听说里面卖包子、饺子,还有凉皮,味道挺好的,就是人超级多,排队排到飞起。 这个“土鸡熬冬瓜”啊,除了陕西其他省份好像没有多少饭店愿意做,我吃过最好吃的就要数西北味最正的的兰州吃了,在兰州西站那边有一家名叫“正宁路夜市”的烧烤摊上有卖,40块钱一碗,量比较大,足够两个人吃了。