【黄瓜肉馅】 原材料：黄瓜、精肉、海米、葱、姜、鸡蛋清、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、香油、味精、盐 做法步骤： 第一步：买回来的新鲜黄瓜清洗干净，用刀将其刮去外皮，再用刀背将黄瓜轻轻拍散，然后切成大小合适的块儿 第二步：把精肉打成馅，如果比较喜欢吃肥一点的，可以用五花肉或者带皮的猪肉，
最近发现一个新做法，超好吃！ 准备材料 排骨500克、土豆1个 洋葱半个、胡萝卜半根 番茄2个、姜适量 蒜头3瓣、料酒1勺 生抽2大勺、老抽小半勺 糖一小勺、鸡精少许 白胡椒粉适量 盐根据味道来添加 步骤 ①首先将切好的配菜准备好；②接着把排骨洗净后剁成小块备用，然后放入冷水锅中煮出血沫后捞出，
原料：青辣椒3个、鸡蛋3个 调料：葱花适量、盐1小勺、胡椒粉少许做法步骤： 第一步：青辣椒洗净后切成小段，去掉辣椒籽不要。
“清蒸”是一个比较宽泛的说法，它包括“清炖”“白煮”等，严格地说，这些做法只能算“半蒸”，因为它们并不是把食物完全蒸熟。只有当食物完全熟了，蒸汽才能彻底穿透食物的每一个角落、浸透到里面的每一部分，这才能叫“蒸”。 “蒸”是最原始的烹调方式之一，但它却是一种很受欢迎的烹饪方法。
首先，要准备配料 可乐、鸡翅中或翅尖（可以根据个人喜好选择）；葱、姜、八角、桂皮；老抽、生抽、料酒；白糖、食盐。 做法步骤如下1. 锅中放入能够没过鸡翅的水量，加入两勺料酒，冷水下入鸡翅，开火把水烧开，焯水去腥。2. 将焯过水的鸡翅捞出，用清水冲洗干净浮沫后控干水分备用。