攸面怎么烧好吃？

好吃的攸县面，应该是带有浓厚地方色彩的，我总结了一下，有“一清二白三红四绿”的特点。 所谓“一清”，就是汤要清；所谓“二白”，则是面条和辣椒都要炒得发白；所谓“三红”，是指剁辣椒要炒出红油、卤豆渣要炒得发红且汤汁微红；所谓“四绿”，则是指葱花、大蒜苗、豌豆尖必须保持碧绿。

怎么煮秋葵更好吃？

1. 准备一根秋葵，洗干净后去掉头尾，切成薄片状待用；2个鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐调味待用。 （ps：为了美观，可以把切好的秋葵用开水焯一下，不过这样营养会流失一部分）2. 热锅凉油，倒入蛋液，摊成一个鸡蛋饼，盛出待用。