我家最常做的水煮鱼，鱼肉细嫩，无腥味，不呛鼻，辣爽开胃 食材准备：清江鱼肉（或其他淡水鱼肉）、豆芽、泡姜、泡辣椒、葱花、蒜泥、花椒、胡椒粉 制作步骤： 第一步：锅中热油，放入花椒炸香后捞出 第二步：放入葱姜蒜爆香 第三步：加入豆瓣酱、泡姜、泡辣椒翻炒，炒出红油 第四步：加入开水，酱油、醋、白糖、盐、
我家最常做的水煮鱼，鱼肉细嫩，无腥味，不呛鼻，辣爽开胃 食材准备：清江鱼肉（或其他淡水鱼肉）、豆芽、泡姜、泡辣椒、葱花、蒜泥、花椒、胡椒粉 制作步骤： 第一步：锅中热油，放入花椒炸香后捞出 第二步：放入葱姜蒜爆香 第三步：加入豆瓣酱、泡姜、泡辣椒翻炒，炒出红油 第四步：加入开水，酱油、醋、白糖、盐、