藕炖排骨有什么功效？
莲藕是秋冬季养生的首选食物，而猪排骨具有滋阴润燥、益精强筋的作用，二者合而炖汤，既能缓解虚弱症状，又可充实体质，故有强身壮体作用。常服此汤还可以美容养颜。对于老年体弱、慢性病、久病、妇女产后等人群，是很好的调养之品。
做法1、排骨洗净，斩段，入沸水中焯去血沫，再冲洗。藕去皮，切段。
2、排骨、藕、姜、葱、绍酒入锅，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时，加盐调味即成。
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莲藕是秋冬季养生的首选食物，而猪排骨具有滋阴润燥、益精强筋的作用，二者合而炖汤，既能缓解虚弱症状，又可充实体质，故有强身壮体作用。常服此汤还可以美容养颜。对于老年体弱、慢性病、久病、妇女产后等人群，是很好的调养之品。
做法1、排骨洗净，斩段，入沸水中焯去血沫，再冲洗。藕去皮，切段。
2、排骨、藕、姜、葱、绍酒入锅，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时，加盐调味即成。